吃吧*週末FINE DINING之旅@L'Atelier de Joel Robuchon

朋友撇下老公隻身來港十天，我們當然要替她老公代為好好照顧。她提起此行想吃一頓既好吃，擺盤又好看的餐廳。幸好朋友圈中有FINE DINING達人，很快就選定了位於中環置地廣場擁有米之蓮三星的L'Atelier de Joel Robuchon。它們家下午茶也是頗有名氣的呀。

如果置身於置地廣場內，應該不會找得到路到餐廳。因為餐廳的專用電梯，要走出電車路出口，在TIFFANY旁才找得到呀。餐廳的裝潢富有東方感。除了黑色紅色的配搭外，更放了不少中式古玩擺設，切合香港東方之珠的形象。

看見有不少客人坐在吧檯上，原來餐廳是全面的開放式廚房，坐在吧檯便可以看到自己點的每一道菜的製作過程。是不錯的娛樂呢。但因為我們一行七人的關係，坐吧檯實在不方便聊天呢，餐廳安排我們在一家獨立的房間裡，我們可以大聊特聊也不怕失禮呀。

午餐有Set Lunch提供，3-5 Course，每個Course都有5-6個選擇，一定有一款喜歡的。還是擔心每個Course都都心大心細不知選那樣才好吧。

點完餐就送來這大堆頭的麵包籃，右邊法棍形狀的就最受歡迎。

裡面有煙肉，咸咸香香不錯吃。其他包包也不錯的呀，可千萬不要在這階段就吃飽了。

還有餐前小食。

我們全都選了4 Course，就在下面放圖片給大家看吧，特別推介的我就略寫一兩句，大家要記著點呀。

Le Haricot Beurre - 法國邊豆，煙鴨胸鵝肝醬沙律

Le Daurade - 鯛魚刺身拌海膽**十分推介!是全日最難忘之一，薄薄的魚刺身加上新鮮海膽，檸檬的酸味令味蕾更敏感的吃到海鮮的鮮味呀。

Le Homard - 薑味清雞湯

Le Petit Pois - 洋蔥泡沫青豆湯

Le Saint Jacques - 煎北海道帆立貝

Les Spagettis - 原隻龍蝦拆肉意粉, 龍蝦十分新鮮煮得剛熟十分不錯，但意粉汁比較淡，普通而已。

Le Canard De Challans - 煎鴨胸，大大大力推介。鴨肉還是粉粉嫰嫰的顏色，皮脆脆的，味道也剛好。**也十分推介呀!

Le Beuf - 牛肉他他

甜品方面，除了叫一份份的，還有一項是在甜品車上任選三款，滿足心多的朋友。

餐車都有十多款選擇

我選了這三款，擺盤一點都沒有馬虎。

還可以選雪芭。

開心果忌廉。

又或是自選的芝士。

加上一杯優質咖啡作結。

要是想我一樣都不太捨得Fine Dining 的話，就先吃個Set Lunch 當入門吧。

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