吃吧*誠意小店@Wolf Den Cafe

又是Brunch的推介！一來是我們喜歡，二來Brunch真的越來越盛行呀。總覺得Weekend就是要補補眠，吃個美美的早午餐，再來一杯濃濃的咖啡。

從朋友的臉書，發現了美孚這一家Wolf Den Cafe。一向美孚給我的印象都是舊式住宅區，沒想過會有一間這麼有格調的餐廳。餐應外面都用了木材作特色牆身，座落美孚新邨的地面，其實看下去反差頗大，但亦因此特別吸引人目光。店內放了一張張木面小圓檯，特別的燈飾加上狐狸的吊飾，一看就知有精心布置過。

點了一個Simply Breakfast 及Fish and Chips ，然後又看見一個長長的Burger List ，心裡已默默盤算著下次一定要來試Burger呀。

Simply Breakfast 比 All Day Breakfast的材料少，但份量及滿足程度卻沒有減去。烘香了的法包上放了煙肉及軟滑的炒蛋，加上煎肉腸，蕃茄及清新的沙律菜，這個早餐一點也不簡單呀。

Fish & Chips 用chopping board奉上，大小姐有一點點情意結，是加了不少分數的。魚塊不像平常西餐廳般用粉漿包裹，反而是有點吉列的感覺，幸好魚塊仍然嫩滑。Chips用上有味道的脆薯格，而非粗薯條，我是很喜歡的。但若你比較喜歡正宗一點的Fish & Chips，我就不會提議你點這個。

一杯是Ginger Latte，另一杯是普通 Latte。
Ginger Latte的主角是Ginger，味道很夠，冬天喝的話一定會暖入心。
Latte則是普通貨仔，可以再香濃一點。

食物質素不錯，但還有進步的空間，希望店主能把花在布置的那一份心思多放在食物上，一定更完美。
無論如何，還是很期待下一次來吃Burger及Pavlova！

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