吃吧*手做Pasta+大火爐烤Pizza@No.5 Italian
其實,那天到世貿是要去牛涮鍋的,是因為要等太就才"唯有"吃旁邊新進駐的餐廳No.5 Italian。"唯有"帶着退而求其次的意味,大小姐用上引號,是因為試過就知道這No.5 Italian並不是其次,說實話我還有驚喜呀。
最吸引我的,是無花果。不論在前菜,沙律,或是主菜部份也有用上無花果的菜式,很想試一下。另外,服務生也很有禮貌,主動建議我們先逛逛,有位她就會打電話給我們,令人放心多了。
不久就收到電話了,當然立即去報到。店子分開兩邊的座位,有較接近商場的座位,能夠看到廚房裡師父把一塊塊Pizza送進火爐裡烤,另外一邊則可以看到海景。
飲品的選擇很廣,有餐酒也有特別的Mocktail, 如果運作上軌道後也能提供Cocktail 就最好。朋友選了Snow ice $58 (Pineapple + Coconut Milk),她說味道比教淡。我的Yellow Circle $58(Pineapple+ Pamelo +Ginger)倒也不錯,薑味一點也不霸道。
上菜很快,先來的是<無花果,風乾火腿配菠菜苗配意大利黑醋汁$88>。大小姐最怕一早切好出來的風乾火腿,一定會不夠乾身,好像生肉要咬很久很久。還好他們家的很夠乾身呀!咸香的肉,配上清甜的無花果及酸酸的黑醋汁,很是開胃。(要挑剔的話,我會說這個名子太長氣)
Pizza 來了,是一個8寸的小Pizza (怎麼它改的中文名子都那麼長?),人多可選大一個碼呀。用火爐爐出來的好處是火力平均,烤的很脆,就算冷了也還是很脆。
接下來的<蜆肉扁麵配香蒜白酒汁$158>是大小姐跟朋友邊吃邊讚的一道。一看那麵條便知道是新鮮手造的,本來很討厭吃厚厚的麵條,但這個麵都吸收了湯汁的精華,很不錯呀。毫不嗇吝的新鮮蜆,比麵條還要多。蒜香白酒汁做得不錯,我還把吃剩的麵包沾這醬汁吃呢。
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