2014年4月19日 星期六

吃吧•"潮"過復活節

這是大圍顯徑村旁的生昌潮州海鮮酒家 。這裏附近沒有特別的景點,所以會來吃飯的,都一定是特意前來的。
地舖由三間村屋連成,有outdoor area,亦有"樓上雅座"。七時來到,已經人山人海。沒有知客,沒有侍應告訴你那邊有位子,全靠自己站在吃客旁等,有點像在快餐店。迷網下走到了其中一棟村屋的三樓,有張二人檯,運氣太好了!
蟹棗是我最愛來的原因,外面很少潮式店有買這個菜。它其實時蝦蟹丸,比平常泰式蝦餅少一份彈牙,卻因有蟹肉而多一份鮮甜。加上外面炸得脆脆的,沒有可能不會愛上!
大小姐是蟹怪,所以一定有選凍蟹!$100有兩隻,比手掌大一點點吧。一分錢一分貨,當然不能與很大很貴那些凍蟹比較,但這兩隻蟹都十分好肉好膏,可算抵食
另外還叫了一碗蠔仔粥和一個滷水三拼(鵝肝,紅腸,墨魚),味道都是above standard 的。不得不提,如果你不介意吃人內臟,一定要試試滷水鵝肝,軟滑的口感不會令你失望。

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