煮吧*鮮百合雪耳滋潤飲（附食譜）

這是由舊食譜變身的冬天滋潤飲品。

見上次拿了一點紅棗雪耳露(食譜重溫)回公司，同事們都稱讚並喜歡那滋潤的感覺，所以想在走之前照版煮碗做多一次給他們。

這一陣子轉天氣，身邊的人都在生病。所以搞搞新意思，加了鮮百合做這飲品的主角。鮮百合補氣潤肺，止咳平喘，最適合在這乾燥的天氣喝了，希望他們會喜歡吧！

材料：

• 鮮百合 3粒
• 圓肉 15g
• 紅棗 5粒
• 雪耳 1朵
• 水 2Lt 

做法：

1. 雪耳浸軟，最少30分鐘。黃色較硬的部份剪去。
   
2. 紅棗洗淨去核，圓肉略浸。百合洗淨，撕開成一片片。
    
3. 燒滾2Lt 水，放入紅棗及圓肉，小火煲15分鐘。
   
4. 加入雪耳，煲25分鐘。
   
5. 加入鮮百合，煲10分鐘。
   
6. 用攪拌捧把所有材料攪碎即成。
   

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