吃吧*GlassHouse@IFC

要生活得開心，最重要是取得平衡。例如工作vs休息，陪伴家人vs私人時間。只要分配得宜，開心多點，煩惱少點。所以說，大小姐也不可以因為太喜歡煮食而放棄與熊貓少爺拍拍拖，享受浪漫的時間。

這天選擇了開業幾個月，位於IFC的GlassHouse。

確實地點是位於IFC四樓（還是五樓？）上的平台花園。每間餐廳都有一部份室內位及室外位，是Happy Hour 的熱點呢！原本每一間都是西餐廳，但剛進駐的GlassHouse是走東南亞x西式的fusion風，立即成為新寵兒。

星期五的晚上當然小酎一杯啦。他選了Asia Penisula, 主調是荔枝。而大小姐竟然選擇了Mocktail - Blue Sunset ，因為這一系列的mocktail 都配上特別的Butterfly Rainbow Ice Tea，上桌時在加進杯子裡，可以看它慢慢變色呢。這杯有我喜歡的香茅及青檸，會喜歡Mojito的你一定會喜歡它。

吃方面呢，選了它所推介的，但其實其他的配搭都很特別，要留待下一次再試。

Caesar Salad with Soft Shell Crab 
軟殼蟹的份量足，配上一隻輕輕炸過的半熟蛋，加上沙律菜一起吃，只能說好感動呀。油炸的蟹配合沙律一起吃，一點也不Heavy，罪惡感立即降低。

 

Tempura Smelt Fish with Spicy Kimchi Mayonnaise Sauce
算是中規中舉之作，就是炸小魚吧，還好沾醬好吃。

 

Green Lasagna with Roasted Mushroom, Chicken , Smoked Mozarella and Masaman Curry  
平常吃lasagna都是紅色的吧？就算有變奏，也只是用茄子代替千層麵罷了。
這個用上青咖哩汁，超美味！小小扣分的地方應該是表面較乾，應該是放在焗爐太久了，有進步的空間噢。

Banana Creme Brulee
最後而且最喜歡的，是這個甜品。淋上烈酒再點火，視覺效果滿分。待火熄掉就可以吃了，表面沒有平常的creme brulee脆口，但燒過的香蕉好香呀！別看它好像是一大盤似的，其實蛋層好薄，香蕉也切好薄，大小姐可以一個人吃掉的。

總的來說，食物很有驚喜，而且在IFC也只是普通西餐廳的價錢，值得一試呀！